日本盛は明治21年（1888年）、兵庫県西宮市の近代化に目覚めた青年たちが地域の青年協力会を結成。その中から「産業の興隆に資し、西宮の発展に役立つ事業を企てよう」とする有志たちが青年有為会をつくり、翌年の明治22年に株式組織の西宮企業会社を設立し、酒造業を開始したのがルーツとなっている。以来、日本盛は常に業界のリーディングカンパニーとしての事業を展開。その背景には「地域社会の発展に役立つ事業を」という創業の精神があった。
　そして平成元年（1989年）に創業100周年を迎えた年、「酒造りを通して人々に幸福を」という企業マインドをベースに新しい事業プロジェクトをスタート。その一つとして自然派化粧品「米ぬか美人」という新しいジャンルの商品が開発された。いよいよ日本酒を本格的に美容のために活用する時代が訪れたのだ。
　それから20年、日本盛は創業120年の一昨年から「もっと美味しく、美しく」というスローガンを掲げ、「美しく健康でいたい」という女性の願いに応えるために、米ぬか美人をさらに充実させるべく追求をしている。

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